たくさんのお客様からリクエストをいただきまして、
本当にありがとうございます。
ご希望にお応えして、
ひと種類ですが、お作りすることができました。
口どけなめらかなヴィーガンバタークリームには、
たっぷりの有機抹茶を使いました。
そしてこの度、白あんをお作りするにあたり、
とても素敵な食材と出会いました。
白小豆。
しかも貴重な無農薬栽培のものです。
当初はこしあんにする予定でしたが、
豆そのもの、素材がおいしすぎることに驚きましたので、
素材感を存分に味わっていただけるように、
しっかりと豆感を残した、つぶあんに仕立ててみました。
サックリのクッキー地と、
とろけるバタークリーム。
香り豊かな抹茶と白小豆の粒あんが絶妙のバランスです。
*** ケーキの解凍とカットの仕方 ***
■内容量
約5.5cm×2.5cm 5個入り
■原材料名
自然栽培米粉
有機オートミール
アーモンド
有機カシューナッツ
無農薬白あずき
未精製オーガニックシュガー
沖縄県産島豆腐
オーガニックココナッツオイル
本葛粉
寒天
塩
有機抹茶
■アレルギー表示対象品目
カシューナッツ、大豆
■賞味期限
製造日より15日間
■保存方法
冷凍で保存