まるで、本物のチーズケーキ。
乳・卵・小麦を使わないチーズケーキが出来ました。
なめらかな食感や、ねっとりとした口溶けを極限まで再現。
ヴィーガンの方やグルテンを避けている方、今までアレルギーでチーズケーキを楽しめなかった方はもちろん、チーズケーキ好きも満足するコクのある味わいです。
沖縄県 うるま市の老舗のお豆腐屋さん【赤野どうふ】
味の濃厚さと、きめの細かさ。
地元では一番人気の島どうふです。
世界で唯一、有機認証のある味醂の搾りかす【三河味醂のみりん粕】
独特のアルコールの香りは、酒かすほどきつくなく、とても上品な甘味があります。
【みりん粕】は、その形が梅の花に似ていることから【こぼれ梅】とも呼ばれていて、
腸内環境を整えてくれるので、美容にも良い食材。
*** ケーキの解凍とカットの仕方 ***
【内容量】
15cmホール
【原材料名】
沖縄県産島どうふ
有機三河みりん粕
有機アーモンド
有機ヘーゼルナッツ
有機くるみ
カシューナッツ
米粉
有機豆乳
圧搾こめ油
本葛粉
ヴァージンココナッツオイル (USDAオーガニック認証・Vegan)
未精製オーガニックシュガー
有機ココナッツミルク
有機レモン汁
有機メープルシュガー
*同じ施設内での小麦の使用があります。
【アレルギー表示対象品目】
カシューナッツ、くるみ、大豆
【保存方法】
冷凍で保存
【賞味期限】
製造日より15日
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