Earth in the Boxの工房がある、沖縄県うるま市。
ここ、うるま市名産のひとつに、とても面白いお芋があります。
【黄金いも】
サツマイモの一種の黄金いもは、一般的なさつま芋よりも赤色が濃いのが特徴です。
しっとりとした甘いお芋で、なめらかな舌触りはスウィーツにもピッタリです。
今月はこちらの黄金いもを使ってモンブランをお作りいたします。
サクサク香ばしいタルトに、しっとりダマンド。
胡桃、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツの３種類の有機ナッツを贅沢に散りばめて焼き上げました。
なめらかなお芋のクリームに有機栽培メープルのクリームを合わせ、秋らしい仕上がりにいたしました。
■内容量
１５ｃｍホール
■原材料
九州産米粉
アーモンド
カシューナッツ
有機くるみ
有機ヘーゼルナッツ
有機ピーカンナッツ
ベーキングパウダー（アルミフリー）
未精製オーガニックシュガー
有機メープルシュガー
有機豆乳
オーガニックココナッツオイル
圧搾米油
沖縄県産島豆腐
本葛粉（南九州）
寒天
有機バニラ
無農薬黄金芋
ラム酒
沖縄県産海塩
■アレルギー表示対象品目
カシューナッツ、アーモンド、くるみ、大豆
■賞味期限
製造後１５日 解凍後はお早めにお召し上がりください。
■保存方法
冷凍で保存。
■解凍方法
こちらよりご確認くださいませ。
■販売期間
■発送時期
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