オーガニック マクロビ・ビーガン スウィーツ、焼き菓子専門店 通販各種ギフト対応 Earth in the Box〜アースインザボックス〜

沖縄県宜野座村 無農薬のいちごと宇治有機抹茶のタルト 

今年もいちごの季節がやって参りました。

毎年大人気のいちごのお菓子ですが、当店では、今年も安心安全な沖縄県産の無農薬のいちごを使用したお菓子をお届けいたします。

毎年この季節になりますと、フレッシュのいちごのショートケーキが食べたい!
というお声をよく頂戴いたします。

せっかくの貴重ないちごをフレッシュで味わって頂きたい。
という想いはいつも強くございます。

ですが、当店のお菓子をお届けする上で、冷凍という工程をなくすことはできず、解凍してお召し上がりいただく際に、どうしても素材の美味しさを損なってしまう。

どうすれば素材の美味しさを楽しんでいただけるだろう。
試作を重ねて行き着いたのが、軽くコンポートする、ということでした。

できる限り素材の美味しさを壊さないように、細心の注意をはらってお作りいたしました。


苺と抹茶と小豆。
面白味の少ない、ありきたりな組み合わせに思われる方もいらっしゃるかも知れませんが、だからこその相性の良さがございます。

ただし、宇治の有機抹茶や、北海道産の有機小豆など、それぞれの素材は選びぬいたものを使用しておりますので、素材の良さが際立つ味わいをお楽しみくださいませ。


*** ケーキの解凍とカットの仕方 ***




■内容量
5×19cm

■原材料名
九州産米粉
アーモンド
カシューナッツ
ベーキングパウダー(アルミフリー)
未精製オーガニックシュガー
有機豆乳
有機ココナッツオイル
有機カカオバター
圧搾こめ油
沖縄県産島豆腐
本葛粉
寒天
無農薬いちご
有機小豆
有機抹茶
有機バニラ




■アレルギー表示対象品目
カシューナッツ、大豆

■賞味期限
製造後15日 解凍後はお早めにお召し上がりください。

■保存方法
冷凍で保存。


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  • 4,800円(内税)