オーガニック マクロビ・ビーガン スウィーツ、焼き菓子専門店 通販各種ギフト対応 Earth in the Box〜アースインザボックス〜

自然栽培 シルクの口解けさつま芋『シルクスイート』のロールケーキ

3,680円(内税)
原材料をお選びください。
箱をお選びください。

DETAIL

美味しいさつまいも発見!

毎年、この季節には、沖縄県うるま市の特産『黄金芋』を
使うんですが、、、



先日、自然栽培の農家さんから、こんなお芋を紹介されました。
『シルクスイート』


最近では、スーパーにも出回ってきているさつまいもですが、

農家さん「本当に美味しいですよ」とニヤッと笑みを浮かべて(たような気がした・・・)
おすすめしてくれたので、

「そんなかな〜??安納芋ほどじゃないやろ!」と思いながら、試してみました。

ところが・・・

「なにコレ・・・めっちゃ美味しいやん!!




安納芋も、とびきり美味しいんですけど、
ネットリ系ですよね。
一方でホクホク系のおいしいお芋の代表的になると金時。

それの良いとこ取りをしたような、
とっても甘いんですけど、後味はさっぱい軽くて、しっとりとした食感。
しかも、その名の通り、口どけがすごいんです!

ほんとにシルクのような、よくあるお芋の繊維感のようなものを、
全く感じない、そのままつぶしてクリームになる位のなめらかさです。


実は、その農家さんに教えてもらった、
そのまま蒸しただけでは味わえない
【 特別な準備 】をしてから、
【 こだわりの蒸し方 】で蒸しあげる普通とは一味違うさつまいもを使用してます。


このこだわりの準備をすることで、
ほんっとに甘い、ふかし芋にしてから、お菓子に使ってます。




そして、今回は、こんなこだわりの甘ーいおいもを使って、
たっぷりの口どけヴィーガンクリームと一緒に巻き巻き。。。
ロールケーキに仕上げました!




なんといってもこだわりは、
三種類のクリームです。



なめらかな口どけ、ヴィーガンクリーム

有機バニラビーンズたっぷり。
おいものペーストを練りこんだ、おいものカスタード。

さっぱりとした、ほのかな酸味でひきしめる。
シークワーサーカードのクリーム。






米粉の生地に、三種類のクリームを絶妙なバランスで、
たっぷり巻き込みました。
ゴロゴロのお芋と、たっぷりの口どけ三種のクリームが楽しめます。




■内容量
15cm 一本

■原材料名
『Full Organic』
自然栽培米粉
有機カシューナッツ
bioベーキングパウダー(アルミフリー)
未精製オーガニックシュガー
有機豆乳
有機ココナッツオイル
有機ココナッツミルク
無農薬菜種油
沖縄県産島豆腐
本葛粉
寒天
有機バニラ
自然栽培さつまいも
有機シークワーサー果汁

『Half Organic』
九州産米粉
カシューナッツ
ベーキングパウダー(アルミフリー)
未精製オーガニックシュガー
有機豆乳
有機ココナッツオイル
有機ココナッツミルク
圧搾菜種油
沖縄県産島豆腐
本葛粉
寒天
有機バニラ
自然栽培さつまいも
シークワーサー果汁



■アレルギー表示対象品目
カシューナッツ、大豆

■賞味期限
製造後15日 解凍後はお早めにお召し上がりください。

■保存方法
冷凍で保存。

ショッピングガイド

SHIPPING 配送・送料について

ヤマト運輸 【 本州  】
・送料全国一律¥1320−(クール代込)
>¥10000−以上ご購入で¥500−引き
>¥15000−以上ご購入で¥1000−引き


代金引換は別途手数料330円かかります。

現在、コロナウイルスの影響により、ご希望はお伺いいたしますが、お届け日のお約束は致しかねます。
何卒、ご了承くださいませ。
ヤマト運輸 【 沖縄県  】
・送料県内一律¥770−(クール代込)
>¥10000−以上ご購入で¥500−引き
>¥15000−以上ご購入で送料無料
グラノーラのみをご注文のお客さまはこちらです。
グラノーラのみをご購入のお客様は、
常温での発送となりますので、こちらをお選びくださいませ。

代金引換は別途手数料330円かかります。


*現在、コロナウイルスの影響により、お届け日のご希望はお受け致しかねます。
何卒、ご了承くださいませ。

RETURN 返品について

不良品
商品到着後速やかにご連絡ください。商品に瑕疵がある場合を除き、返品には応じかねますのでご了承ください。
返品期限
商品の破損など、
お気づきの際は、開封せずにヤマト運輸、並びに当店まで、
すぐにご連絡ください。

ただし、商品に瑕疵がある場合を除き、返品には応じかねますのでご了承ください。
返品送料
生ものの為、返品はお受けしておりません。
商品に瑕疵がある場合は、当店まですぐにご連絡ください。

PAYMENT お支払いについて

クレジットカード(PayPal)
ご購入後、earth.in.the.box@gmal.comより返信メールがございますので、受信可能に設定をお願いいたします。

ゆうちょ
ゆうちょ銀行からのお客様は、
記号番号【17000-14919281】となります。

手数料はお客様ご負担となります。
ご購入後、earth.in.the.box@gmal.comより返信メールがございますので、受信可能に設定をお願いいたします。

ご購入後、ご連絡なく7日以上ご入金がない場合は、お断りなくキャンセルとさせていただきますので、ご了承下さいませ。
銀行振込
手数料はお客様ご負担となります。

ご購入後、earth.in.the.box@gmal.comより返信メールがございますので、受信可能に設定をお願いいたします。

ご購入後、ご連絡なく7日以上ご入金がない場合は、お断りなくキャンセルとさせていただきますので、ご了承下さいませ。
ヤマト運輸 代金引換
代金引換手数料が¥330かかります。