オーガニック マクロビ・ビーガン スウィーツ、焼き菓子専門店 通販各種ギフト対応 Earth in the Box〜アースインザボックス〜

沖縄県宜野座村 無農薬マンゴーのヴィーガンチーズタルト

3,500円(内税)

DETAIL

Earth in the Boxこだわりのヴィーガンチーズケーキがタルトになって新登場です。

今回は、夏の沖縄の果物、マンゴーを合わせました。




こだわりのマンゴーは、
沖縄県の宜野座村で有機栽培からの転換を頑張っている、
大城さんの無農薬・無肥料3年目の自然栽培に近い安全、安心のマンゴーです。




マンゴーの香りは、とっても繊細。
焼き菓子にすると、どうしてもリキュールなどで香りづけをしたくなります。
でも、Earth in the Boxはオーガニックにこだわって仕上げました。
リキュール、香料無添加。
マンゴーの優しい香りをいかす為に試行錯誤を繰り返しました。




生菓子では器になりがちな、タルト生地。焼き菓子では、美味しさの要素の大切な一役を担っています。
なめらかなヴィーガンチーズ生地の口どけ。
マンゴーの優しい甘さと香り。
香ばしくサックリとしたタルト。大切にしたのはバランス。
全てが口の中で一緒になった時の美味しさにこだわって作りました。




贈り物にも最適なパッケージ。
メッセージカードや、熨斗も無料でお付け出来ます。
残暑のお見舞いにいかがでしょうか。



お友達や、家族と共に楽しむのも素敵です。
そんな時は是非、少しの手作りも添えてお出ししてみましょう。
パーティもきっと大盛り上がりです。
マンゴーチーズタルトと、とっても相性の良い、こんなアイスはいかがでしょうか。



もちろん、お買い上げの皆様には、ハガキ大の綺麗なレシピカードにしてお付けいたしますね。

       ***** ヴィーガンココナッツバニラアイス レシピ *****

木綿豆腐     200g
カシューナッツ  60g
菜種油      50g
ココナッツミルク 100g  
米飴       40g  *なければ水飴    
アガベシロップ  30g  *なければお好みの 砂糖:水 を 2:1 で溶かしたシロップ
メープルシロップ 20g
バニラビーンズ  1g
塩        少々

1.ブレンダーにカシューナッツ・ココナッツミルクを入れ、液体になるまで攪拌する。
2.残りの材料、バニラは種を取り出して、全てブレンダーに加えなめらかになるまで攪拌する。
3.容器に入れ、たまにかき混ぜながら凍らせる。
4.完全に凍る前に、フードプロセッサーに移し、なめらかになるまで回す。
5.容器に戻して冷凍庫で保存。(混ぜながら凍らすと、よりなめらかに仕上がります。)

*アイスクリーマーがあれば、3から後はアイスクリーマーで仕上げて下さい。

*****************************************


バニラビーンズはバニラオイルでも良いのですが、
ビーンズを使うと、やっぱり香りと高級感が違いますよね。



でも、この為だけに買うのって大変。結構高価ですしね。
そこで、今回はレシピ分量分の
マダガスカル産オーガニックバニラビーンズをお買い上げの皆様にお付けいたしますね。

是非、あなたの美味しい手作りアイスを添えて、
みんなを喜ばせてみてください。
人に喜んでもらえるのって、やっぱり最高!なんて感じるはず。



ショッピングガイド

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