オーガニック マクロビ・ビーガン スウィーツ、焼き菓子専門店 通販各種ギフト対応 Earth in the Box〜アースインザボックス〜

無農薬マンゴーのマドレーヌ



こだわったのは生地の食感。



しっとりした生地のヴィーガンマドレーヌ。
卵もバターも使わずに、マドレーヌ生地のしっとりしていて軽い感じを表現するのが、
非常に難しかったです。

試作を繰り返して、やっと出来た一品です。

  • 280円(内税)