当店では瀬戸内海・大崎上島の中原さんの農園で、
約100年前から栽培されている、有機レモンを使用しています。
現在国内消費量の約9割を占めるポストハーベストやワックス済みの輸入レモンと違い、
農薬や、化学肥料、もちろんワックスも使用していないオーガニックレモンは、皮ごと食べても安全です。
この貴重なレモンを、皮ごとジャムに仕立て、たっぷりと生地に混ぜ込み焼き上げた、
ビーガン・マクロビパウンドケーキです。
国産、有機レモンの柔らかな酸味と香りを、是非一度ご賞味ください。
各種ギフト対応しています。
*4月〜10月クール便対象商品です。 詳細はこちらからご確認ください。
【原材料】
有機薄力粉
有機アーモンドプードル
BIOベーキングパウダー
塩(ぬちまーす)
有機レモン
有機砂糖(vegan)
有機豆乳
鹿北製油の無農薬・無化学肥料菜種油
有機甘酒
有機メープルシロップ