オーガニック マクロビ・ビーガン スウィーツ、焼き菓子専門店 通販各種ギフト対応 Earth in the Box〜アースインザボックス〜

Organic Vegan Noel Box

  • 8,000円(内税)

Vegan Noel

クリスマス。

今年はどんなクリスマスをお過ごしでしょうか。


Earth in the Boxから身体も心も満たされる、
そんなクリスマスにピッタリの焼き菓子のご紹介です。


『オーガニックのフルーツと木の実たっぷりのケーク・オ・フリュイ
〜ヴィーガンクリスマスリース〜』





『超濃厚。オーガニック・フェアトレードカカオのクラシックショコラ
有機フランボワーズのソース』





のノエルボックスです。





『超濃厚 オーガニック・フェアトレードカカオ
ヴィーガンクラシック・ショコラ』





一番こだわったのは、カカオ


オーガニック・フェアトレードのカカオを使用したチョコレート
「トロアコンチネンツ」を使用。





トロアコンチネンツは、
南国果実を思わせるエクアドル南部の豆をベースに、
力強い酸味を持つサントメ、ドミニカ共和国のカカオ豆をブレンド。

そのチョコレートの味は、
トップにシトラスやクランベリーのような爽やかな果実香が広がり、蜂蜜を思わせる
甘い香りと焙煎香が続きます。心地よい軽やかな酸味に続きカカオの苦味と渋みが
バランスよく感じられます。


じっくりと時間をかけて低温で焼き上げた、こだわりのヴィーガンクラシックショコラ

しっかりと濃厚で、まさかヴィーガンとは思えない口どけ。


そんな、濃厚なチョコレートの美味しさを
より際立たせるものを、お付けいたしました。


有機フランボワーズのソース





有機栽培のフランボワーズを、
未精製のオーガニックシュガーと共に、
香りと酸味を大切に壊さないように、
甘酸っぱいオリジナルソースに仕上げました。




超濃厚なクラシックショコラは、しっかりと冷やして
甘酸っぱい有機フランボワーズのソースで、お召し上がり下さい。




『有機ドライフルーツと木の実がたっぷりの
ケイク・オ・フリュイ
〜VEGANクリスマスリース〜』




厳選された最高の素材を惜しみなく詰め込みました


アプリコット・クランベリー・オレンジピール
イチジクにりんご、そして三種類のレーズン。
たっぷりのドライフルーツは、
貴重な自然栽培のラム酒でじっくり熟成。

香ばしくローストしたオーガニックのくるみや、ヘーゼルナッツ。

ゴロゴロとたっぷりのフルーツと、香ばしい木の実を
クリスマスリースのケイクに詰め込みました。




こだわりのヴィーガンバターケーキ
こだわり抜いたのは、
このリースケイクの為に試行錯誤の末、やっと完成したケーキ生地。


キメが細かく、どっしりとした生地は、
豊かなコクと香りが感じられます。 
ヴィーガンとは思えない食べ応えからは想像できないほどの後味の軽さ

熟成されたフルーツや、木の実。 その香りや食感に負けず、
たくさんの美味しさを、
しっかりと一つにまとめることが出来るのは、このバターケーキ生地だからこそ。





熟成されたドライフルーツや洋酒の香り、
香ばしいオーガニックナッツの食感を味わっていただく為に、 
しっかりと常温に戻してから頂くのがおすすめです。


クリスマスの為だけに贈るEarth in the Box渾身のケイク。

環境にも私たちにも優しくて、そして何より美味しい。

Earth in the Boxのノエルボックスは、身体も心も満たされて、
心穏やかな、幸せなクリスマスを過ごすことができる特別な贈り物です。


12/23.24.25 お届けのご予約は、12/20までにお願いいたします。