オーガニック マクロビ・ビーガン スウィーツ、焼き菓子専門店 通販各種ギフト対応 Earth in the Box〜アースインザボックス〜

はじめまして!
Earth in the Box店主の林 丈太朗と申します。

Earth in the Boxは、オーガニックとヴィーガンを大切にしている
焼き菓子の専門店です。

本日は、当店がお菓子作りをする上で、
大切にしている想いを綴って参りたいと思います。




Earth in the Boxのお菓子作りで大切にしている、

こだわりが3つあります
それは、美味しくて、安全で、優しいお菓子であることです。

まずは、シンプルに楽しんで頂きたい、
と思います。
美味しいと思ってもらえたり、
ゆっくりしてもらうときのお供になれたり。

そんな、
楽しくて美味しいお菓子であること。
その為に、美味しいお菓子であり続けること。


Earth in the Boxの一番大きなこだわりです。

他にもこだわりがあるのですが、
少々理屈っぽいので、
本当は読み飛ばしてもらいたいのですが、
せっかくのスペースなので、
少し書き留めておきたいと思います。



大切な人に何かを食べてもらう時、一番気になるのは、

安全なものかどうか、です。

自分の大切な人や、子供たちに何かを作る時、
その素材に気を配ることは当然の事といえます。


Earth in the Boxは100%安全な素材を使います。

それは、母親が子供に愛情をこめて何かを選び・作るように、
大切に素材を選びます。

だから、
素材は全て自然栽培や、オーガニック、無農薬・無化学肥料で
育てられたものです。




そして、優しいものであること

毎日自分が選ぶものや使うもの一つ一つどれをとっても、
全て自分一人で作ったものではなく、誰かが、植えたり、
育てたり、汗を流したりしながら、
自分の目の前にきてくれて、はじめて選んだり、
使ったり出来るのだと思います。


Earth in the Boxは自分と繋がる皆が幸せになるものを
使います。


自分と繋がる全ての人や動物や自然がフェアであって欲しい。
それこそが優しさであり、これからの世界をより豊かなものに
変えていくのだと思います。

だから、
素材は動物性0%でフェアトレードです。



Earth in the Boxのお菓子は、
ただシンプルに楽しんでいただく。

それだけで、
自然とより豊かな未来へと繋がっていく。
そんな美味しさのあるお菓子なのです。



最後までご覧いただき、誠にありがとうございました。




平成27年4月 吉日
Earth in the Box 店主 林 丈太朗